北方春蔬嚼冰雪,
妍暖思采南山蕨。
韭苗水饼姑置之,
苦菜黄鸡羹糁滑。
蓴丝色紫菰首白,
蒌蒿芽甜蔊头辣。
生葅入汤翻手成,
芼以姜橙夸缕抹。
惊雷菌子出万钉,
白鹅截掌鳖解甲。
琅玕森深未飘箨,
软炊香秔煨短茁。
万钱自是宰相事,
一饭且从吾党说。
公如端为苦笋归,
明日青衫诚可脱。